T14

Název:

TECNOMAC T14

  výkonné šokové chlazení a mražení pokrmů
Výrobce: TECNOMAC šokové chlazení
Obj. číslo: T-T14
Záruka: 24 měsíců
Funkce: Šokáč - zařízení na šokové chlazení a mražení pokrmů. - Zchlazení +70°C => +2°C do 90 min (65kg). Zmražení +70°C => -18°C do 240 min (50kg). Kapacita: 14x GN 1/1 nebo na 14 cukrářských plechů 40x60cm. Sonda na měření teploty jádra - standartně.
Přínos pro: Rychlé a kvalitní šokové zchlazení pokrmů po tepelné úpravě. K úspoře času, možnostem přípravy klasických českých hotových pokrmů. Pokrm můžeme skladovat v chladničce až 5 dní. Během této doby ho můžete kdykoliv zregenerovat (nejlépe v CONVOTHERMU).
Tech. popis: Rozměry: Š/H/V 800/800/1750 mm. Připojení: 380-415 V/50 Hz. Příkon: 3500 W.


Objednávka nacenění

Produkt: T14

Jméno a příjmení:  
E-mail:
Firma:  
IČO:  
DIČ:  
Adresa podnikání:  
Město:  
PSČ:  
Adresa provozovny:  
Telefon:
Mobil:
Fax:
Poznámka:
Antispam: Zde prosím zadejte číslo 21 (antispamová ochrana).