T3

Název:

T3

  výkonné šokové chlazení a mražení pokrmů
Výrobce: TECNOMAC šokové chlazení
Obj. číslo: T-T03
Záruka: 24 měsíců
Funkce: Šokáč - zařízení na šokové chlazení a mražení pokrmů. - Zchlazení +70°C => +2°C do 90 min (7 kg). Zmražení +70°C => -18°C do 240 min (5 kg). Kapacita: 3x GN 2/3. Sonda na měření teploty jádra - standartně.
Přínos pro: Rychlé a kvalitní šokové zchlazení pokrmů po tepelné úpravě. K úspoře času, možnostem přípravy klasických českých hotových pokrmů. Pokrm můžeme skladovat v chladničce až 5 dní. Během této doby ho můžete kdykoliv zregenerovat (nejlépe v CONVOTHERMU).
Tech. popis: Rozměry: Š/H/V 600/600/400 mm. Připojení: 230V/50 Hz. Příkon: 600 W.

Technická specifikace
Přílohy
pdfKatalog Convochill [pdf, 1228 kB]

Objednávka nacenění


Co se stane po odeslání formuláře?
  • budeme vás kontaktovat pro zjištění vašich potřeb
  • připravíme pro vás nabídku řešení na míru
  • zašleme vám nezávaznou cenovou kalkulaci