T5

Název:

TECNOMAC T05

  výkonné šokové chlazení a mražení pokrmů
Výrobce: TECNOMAC šokové chlazení
Obj. číslo: T-T5
Záruka: 24 měsíců
Funkce: Šokáč - zařízení na šokové chlazení a mražení pokrmů. - Zchlazení +70°C => +2°C do 90 min (18/20 kg). Zmražení +70°C => -18°C do 240 min (10/12 kg). Kapacita: 5x GN 1/1 nebo na 5 cukrářských plechů 40x60cm. Sonda na měření teploty jádra - standartně.
Přínos pro: Rychlé a kvalitní šokové zchlazení pokrmů po tepelné úpravě. K úspoře času, možnostem přípravy klasických českých hotových pokrmů. Pokrm můžeme skladovat v chladničce až 5 dní. Během této doby ho můžete kdykoliv zregenerovat (nejlépe v CONVOTHERMU).
Tech. popis: Rozměry: Š/H/V 800/700/900 mm. Připojení: 230V/50 Hz. Příkon: 1200 W.


Objednávka nacenění

Produkt: T5

Jméno a příjmení:  
E-mail:
Firma:  
IČO:  
DIČ:  
Adresa podnikání:  
Město:  
PSČ:  
Adresa provozovny:  
Telefon:
Mobil:
Fax:
Poznámka:
Antispam: Zde prosím zadejte číslo 30 (antispamová ochrana).