KLÍČOVÉ VLASTNOSTI

• Způsoby tepelné úpravy: Pára, kombinovaná pára, horký vzduch
• Přídavné funkce:
  • Crisp&Tasty – odvlhčování v 3 stupních
  • BakePro – tradiční funkce pečení v 3 stupních
  • HumidityPro – zavlhčování v 3 stupních
  • Rychlost ventilátoru – v 3 stupních
• easyTouch 7" TFT skleněný dotykový displej HiRes (kapacitní)
• Plně automatický čisticí systém s 5 programy: oplach, oplachovací prostředek, mírné znečištění, silné znečištění a režim express
• WiFi a ethernetové rozhraní (LAN)
• Rozhraní USB integrované v ovládacím panelu
• Vyvíjení páry nástřikem vody do varného prostoru
• Dveře přístroje s 3-sklem a pravým dorazem
• Osvětlení LED varného prostoru

STANDARDNÍ VYBAVENÍ

• Způsoby tepelné úpravy:
  
  • Pára (30–130 °C) se zaručeným nasycením
  • Kombinovaná pára (30–250 °C) s automatickým přizpůsobením vlhkosti
  • Horký vzduch (30–250 °C) s optimalizovaným přenosem tepla
• Ovládací panel easyTouch
  
  • 7" kapacitní celoplošná dotykové obrazovka
  • Lehce jdoucí funkce přetáčení obrazu s rychlou odezvou
• Climate Management
  • Self ClimateControl, HumidityPro, Crisp&Tasty
• Quality Management
  
  • Airflow Management, BakePro
• Production Management
  
  • Automatické vaření s Press&Go s až 399 profily
  • Integrovaná kuchařka se 7 kategoriemi
  • TrayTimer – management plnění pro různé produkty současně
  • TrayView – management plnění pro automatické vaření různých produktů s Press&Go
  • Management Oblíbené
  • Ukládání dat HACCP
  • USB rozhraní
• Cleaning Management
  
  • Plně automatický čisticí systém
  • Řešení HygieniCare: Uložený profil HygienicSteam - antibakteriální hygienické rukojeti
• Konstrukce
  
  • Dveře s 3-sklem a  dorazovou funkcí
  • pravý doraz a LED osvětlení varného prostoru
  • Vyvíjení páry nástřikem vody do varného prostoru
  • Nastavitelné nohy přístroje od 120 mm do 160 mm

VOLITELNÉ MOŽNOSTI

• Vícebodová sonda teploty jádra

PŘÍSLUŠENSTVÍ

• Navíjecí ruční sprcha
• Production Management: kitchenconnect® (WiFi/LAN), síťové řešení od Welbilt k aktualizaci a monitorování zařízení z jakéhokoli místa
• ConvoVent 4 kondenzační digestoř s tukovým filtrem, vč. připojovací sady
• ConvoVent 4+ kondenzační digestoř s tukovým a zápachovým filtrem, vč. připojovací sady
• Podstavce v různých velikostech a provedeních, vč. adaptéru
• Různé plechy, rošty a GN nádoby
• Sada stohovací soupravy, střední díl, vč. extra noh nebo podlahového rámu
• Čistící prostředky pro plně automatický čisticí systém