Mint

Multifunkční zařízení MINT s nejmodernějšími technologiemi a širokou škálou funkcí šokového zchlazování a zmrazování, rozmrazování, uchovávání a regenerace pokrmů, nízkoteplotního vaření, řízeného kynutí, pasterizace a speciálních cyklů pro výrobu zmrzliny.


MM5 Multifunkční šokový zchlazovač a zmrazovač - 5 x GN 1/1

Kapacita: 5 x GN 1/1 (600x400)

Kapacita zchlazování +90°C > 3°C => 30 kg
Kapacita zmrazování +90°C > -18°C => 25 kg

Rozteč zásuvů: 68 mm

Vnější šířka: 790 mm
Hloubka: 926 mm
Výška: 850 mm
Napětí: 230V/1N/50Hz 

MM10 Multifunkční šokový zchlazovač a zmrazovač - 10 x GN 1/1

Kapacita: 10 x GN 1/1 (600x400)

Kapacita zchlazování +90°C > 3°C => 60 kg
Kapacita zmrazování +90°C > -18°C => 40 kg

Rozteč zásuvů: 68 mm

Vnější šířka: 790 mm
Hloubka: 1040 mm
Výška: 1800 mm
Napětí: 380-420V/3N/50Hz 

MM15 Multifunkční šokový zchlazovač a zmrazovač - 15 x GN 1/1

Kapacita: 15 x GN 1/1 (600x400)

Kapacita zchlazování +90°C > 3°C => 85 kg
Kapacita zmrazování +90°C > -18°C => 70 kg

Rozteč zásuvů: 68 mm

Vnější šířka: 790 mm
Hloubka: 1040 mm
Výška: 1950 mm
Napětí: 380-420V/3N/50Hz