CHEF-X / Multifunkční profesionální termo mixér

Propojení rychlosti a síly.

 

Termo mixér Heinzelmann CHEF-X navržený pro profesionální kuchyně je vyvinut tak, aby vydržel nepřetržitý každodenní provoz. S jeho pomocí jsou procesy přípravy a vaření potravin rychlejší a konzistentnější než kdykoli předtím, aniž by to bylo na úkor kvality.

 

KLÍČOVÉ VLASTNOSTI:

  • Šetří čas, prostor a energii. 
  • Zajistí kvalitní výsledky s minimálním úsilím.
  • Vyniká řadou funkcí a různými režimy vaření.
  • Ideální pro jakékoliv menu.        

 

CHARAKTERISTIKA:

  • Výkonný motor pohání 4-úhlovou speciálně kalenoun titanem potaženou čepel až do maximální rychlosti 10.500 ot./min.
  • Manuální ovládání umožňuje širokou škálu kombinací mezi teplotou a rychlostí, což zefektivní vaši rušnou kuchyni, usnadní práci a zvýší produktivitu.
  • Průhledný uzávěr víka s integrovaným osvětlením poskytuje rychlou vizuální kontrolu.
  • Nastavení výkonu v různých rychlostních intervalech pro rozmanité výsledky míchání.
  • Robustní konstukce a mísa z vysoce kvalitní nerezové oceli.

VYBAVENÍ:

  • Stěrka, varná vložka, šlehací metla, víko, průhledný uzávěr víka + odnímatelné osvětlení

 

Více informací zde:  Heinzelmann CHEF-X | Heinzelmann (heinzelmannpro.com)

 


Technická specifikace

Režimy a funkce:

  • Míchání, sekání, mletí, mixování, šlehání, karamelizace, ohřev, vaření, vaření v páře, luhování odšťavňování, emulzifikace,...

Rychlost: 10 rychlostních úrovní + Turbo, max. 10.500 ot/min

Teplotní rozsah: 37°C - 130°C

Čepel: Titanem potažená prvotřídní nerezová ocel 420

Mísa: Nerezová ocel 304

Kapacita: 2l

Topný výkon: 1050W

Výkon motoru: 1400W

Napětí: 230V / 50HZ

Rozměry (š x h x v): 265 x 423 x 330 mm

Hmotnost: 11,5 kg

 

Model: HMCX02S

 

 

Přílohy
pdfHeinzelmann CHEF-X [pdf, 2428 kB]
Katalog

Objednávka nacenění


Co se stane po odeslání formuláře?
  • budeme vás kontaktovat pro zjištění vašich potřeb
  • připravíme pro vás nabídku řešení na míru
  • zašleme vám nezávaznou cenovou kalkulaci