CL 30 Bistro / Krouhač zeleniny

Krouhač zeleniny CL 30 Bistro od francouzského výrobce ROBOT COUPE.

 

  • určen pro menší gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny
  • vhodné pro školky, restaurace a bistra s max. denní kapacitou do 80 porcí
  • zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev
  • lze kostičkovat a hranolkovat

 

MOTOROVÝ BLOK

  • indukční motor
    • asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
    • nerezová hřídel
    • magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky
    • automatický restart
  • kryt motorového bloku je z polykarbonátu

 

KROUHACÍ HLAVA

  • plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje
  • odnímatelná nádoba a víko se 2 násypnými otvory z polykarbonátu ABS:
    • 1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše 104 cm2, objem násypky 1,56 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny
    • 1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.), stejnoměrný řez

 

Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně. * Na výběr až z 28 disků.


Technická specifikace

Výkon: 20 - 80 porcí

Výkon krouhače: až 80 kg/hod.

Počet ot./min.: 500

Krouhací hlava: Polykarbonát ABS

Motorový blok: Polykarbonát ABS

Rozměry (šxhxv): 345 x 304 x 745 mm

Hmotnost: 11 kg

Napětí: 230 V

Příkon: 500 W

Přílohy
pdfRobot Coupe - Kvalitní stroje na zpracování zeleniny [pdf, 10482 kB]
Katalog - kompletní sortiment
pdfTechnická specifikace produktu [pdf, 864 kB]
CL 30 BISTRO

Objednávka nacenění


Co se stane po odeslání formuláře?
  • budeme vás kontaktovat pro zjištění vašich potřeb
  • připravíme pro vás nabídku řešení na míru
  • zašleme vám nezávaznou cenovou kalkulaci