Vector VMC-H2H - 2 komory Série H / ovládání Deluxe

Revoluce v technologii vaření

 

Vector® Multi-Cook je jediné zařízení, které umožňuje paralelní, vysoce kvalitní přípravu široké škály pokrmů. Tajemství spočívá v technologii Structured Air Technology®.

 

Tato inovace nabízí až čtyři pece v jedné – každá komora má nezávislou teplotu, rychlost ventilátoru a dobu vaření. Připravuje až čtyři různé pokrmy současně bez přenosu chuti. S nezávislou regulací teploty a rychlosti ventilátoru můžete vařit jídlo přesně podle vašich představ – aby byla zajištěna dokonalost vašich pokrmů.

 

Vector® Série H. Stolní kompaktní provedení. Bezvadné řešení všude tam, kde máte omezený prostor.

 

  • Bez digestoře. Lze umístit kdekoliv.
  • Ovládání teploty, rychlosti ventilátoru, doby vaření individuálně v každé komoře.
  • Structured Air Technology® zajišťuje vynikající rovnoměrnost vaření a kvalitu pokrmů.
  • Účinné, rovnoměrné rozložení tepla.
  • Jednoduchá obsluha s úsporou pracovní síly.
  • Lze připravit až 2krát více pokrmů než v tradiční peci.
  • Nahrazuje hned několik zařízení v kuchyni – může provádět činnosti mikrovlnné a rychlo trouby, grilu, toustovače, salamandru a jiných zařízení – s lepší kvalitou pokrmů na malém prostoru.
  • Vařte jídlo přesně podle vašich představ – aby byla zajištěna dokonalost vašich pokrmů.
  • Vzdálená správa CheflincTM obsahuje snadno použitelnou aplikaci pro zefektivnění procesů a maximalizaci zisků. Snadno přenáší recepty, časově omezené nabídky a další. Podpoří vaše podnikání pomocí statistik založených na datech, monitorování zařízení a servisní podpory.

 

Inovace, která přináší výsledky!

 

  • Nesrovnatelná produkce

Vektor připraví za stejnou dobu dvakrát tolik jídla než tradiční pece. 

  • Bezkonkurenční rozmanitost

Vektor připraví až čtyři různé pokrmy současně – s nulovým přenosem chuti. Samostatné ovládání teploty, rychlosti ventilátoru a doby vaření v každé komoře.

  • Úspora pracovní síly

Jednoduchá obsluha s úsporou pracovní síly. Není třeba sledovat a otáčet plechy.

  • Provoz bez vody

Šetří instalační a provozní náklady – žádné instalatérské práce, bez vody, kanalizace, odvětrání, filtrace nebo související údržby.

  • Vynikající konzistence

Pokaždé uvaří stejně kvalitní jídlo. Technologie Structured Air Technology® poskytuje vynikající

rovnoměrnost vaření a kvalitu pokrmů. Žádné znehodnocení potravin. Žádná horká a studená místa.

  • Pokročilé ovládání

Záměrně jednoduché, intuitivní a uživatelsky přívětivé rozhraní obsahuje programovatelné recepty, v souladu s každým kuchařem.

  • Otevření dveří podle potřeby

Vertikální clony vzduchu téměř eliminují tepelné ztráty. Žádný únik horkého vzduchu. Chladnější dveře.

  • Provoz bez vody

Protože pece Vector jsou zcela bez vody, šetří instalační a provozní náklady – žádné instalatérské práce, kanalizace, filtrace nebo související údržba.


Technická specifikace
Vnější rozměry (šxhxv) 533 x 1003 x 752 mm
Kapacita 2 GN 1/1
Připojení 220-240V; 1 Ph; 50/60 Hz; 5,4-6,4 Kw
Připojení 380-415V, 3 Ph, 50/60 Hz; 5,4-6,4 kW
Model Vector Multi-Cook
Přílohy
pdfVector Multi-Cook [pdf, 7041 kB]
Katalog

Objednávka nacenění


Co se stane po odeslání formuláře?
  • budeme vás kontaktovat pro zjištění vašich potřeb
  • připravíme pro vás nabídku řešení na míru
  • zašleme vám nezávaznou cenovou kalkulaci