Kombinovaný robot R 502 G se stěrkou kutru a timerem od francouzského výrobce ROBOT COUPE.

• výkonný robot vhodný pro použití ve větších provozech – v restauracích, bistrech, hotelech, školách a dalších s max. denní kapacitou do 300 porcí
• kombinované zařízení umožňuje nasadit na stejný blok motoru jedno ze dvou funkčně rozdílných příslušenství, buď krouhací nástavec nebo nádobu kutru
• na krouhacím nástavci lze plátkovat, strouhat, krájet na nudličky, kostičky a hranolky
• v kutru lze sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, stouhanku, hnětat těsto a jiné

MOTOROVÝ BLOK

• indukční motor
  • asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
  • nerezová hřídel
  • magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky
  • automatický restart
• dvě regulace rychlosti
• pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování
• timer
• kryt motorového bloku je kovový

NÁDOBA KUTRU

• vybavena stíracím zařízením (stěrka nádoby a víka)
• odnímatelná nádoba z nerezu s držadlem
• lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto
• průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání

KROUHACÍ HLAVA

• plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje
• kovová odnímatelná nádoba a víko se 2 násypnými otvory:
  • 1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše 139 cm2 - objem násypky 2,2 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny,
  • 1× trubicový otvor o průměru 58 mm - umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.), stejnoměrný řez

ZÁKLADNÍ VYBAVENÍ

• nůž s rovným ostřím – hrubé a jemné sekání, příprava emulzí a omáček
• stlačovací kolík Exactitube (pro krájení drobného ovce a zeleniny – 2 v 1)
• stírací zařízení kutru (stěrka nádoby a víka)

VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ

• sada 6 disků
• nástroj na čištění kostičkovačů
• kryt disku ochranný – plast
• nůž s hrubým zubatým ostřím – hnětení, drcení
• nůž s jemným zubatým ostřím – sekání koření a bylinek
• nůž s rovným ostřím – hrubé a jemné sekání, příprava emulzí a omáček
• nástavec na bramborovou kaši s násypkou 3 mm
• nástavec na bramborovou kaši s násypkou 6 mm

* Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně. * Na výběr až z 50 disků.