R 502 G s časovačem / Robot kombinovaný - Krouhač / Kutr

Kombinovaný robot R 502 G se stěrkou kutru a timerem od francouzského výrobce ROBOT COUPE.

 

  • výkonný robot vhodný pro použití ve větších provozech – v restauracích, bistrech, hotelech, školách a dalších s max. denní kapacitou do 300 porcí
  • kombinované zařízení umožňuje nasadit na stejný blok motoru jedno ze dvou funkčně rozdílných příslušenství, buď krouhací nástavec nebo nádobu kutru
  • na krouhacím nástavci lze plátkovat, strouhat, krájet na nudličky, kostičky a hranolky
  • v kutru lze sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, stouhanku, hnětat těsto a jiné

 

MOTOROVÝ BLOK

  • indukční motor
    • asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
    • nerezová hřídel
    • magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky
    • automatický restart
  • dvě regulace rychlosti
  • pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování
  • timer
  • kryt motorového bloku je kovový

 

NÁDOBA KUTRU

  • vybavena stíracím zařízením (stěrka nádoby a víka)
  • odnímatelná nádoba z nerezu s držadlem
  • lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto
  • průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání

 

KROUHACÍ HLAVA

  • plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje
  • kovová odnímatelná nádoba a víko se 2 násypnými otvory:
    • 1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše 139 cm2 - objem násypky 2,2 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny,
    • 1× trubicový otvor o průměru 58 mm - umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.), stejnoměrný řez

 

ZÁKLADNÍ VYBAVENÍ

  • nůž s rovným ostřím – hrubé a jemné sekání, příprava emulzí a omáček
  • stlačovací kolík Exactitube (pro krájení drobného ovce a zeleniny – 2 v 1)
  • stírací zařízení kutru (stěrka nádoby a víka)

 

VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ

  • sada 6 disků
  • nástroj na čištění kostičkovačů
  • kryt disku ochranný – plast
  • nůž s hrubým zubatým ostřím – hnětení, drcení
  • nůž s jemným zubatým ostřím – sekání koření a bylinek
  • nůž s rovným ostřím – hrubé a jemné sekání, příprava emulzí a omáček
  • nástavec na bramborovou kaši s násypkou 3 mm
  • nástavec na bramborovou kaši s násypkou 6 mm

 

Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně. * Na výběr až z 50 disků.


Technická specifikace

Výkon: 20 - 300 porcí

Výkon krouhače: 120 - 150 kg/hod.

Počet ot./min.: 750/1500 

Objem nádoby kutru: 5,9 L

Max. plnění: 1 - 3,2 kg

Nádoba kutru: Nerezová

Krouhací hlava: Kovová

Motorový blok: Kovový

Pulsní tlačítko: Ano

Časovač: Ano

Rozměry (šxhxv): 380 x 365 x 595 mm

Hmotnost: 18 kg

Napětí: 400 V

Příkon: 900 W

Přílohy
pdfRobot Coupe - Kvalitní stroje na zpracování zeleniny [pdf, 10482 kB]
Katalog - kompletní sortiment
pdfTechnická specifikace produktu [pdf, 4175 kB]
R 502 G

Objednávka nacenění


Co se stane po odeslání formuláře?
  • budeme vás kontaktovat pro zjištění vašich potřeb
  • připravíme pro vás nabídku řešení na míru
  • zašleme vám nezávaznou cenovou kalkulaci