Black Kube

ZÁKLADNÍ řada zařízení pro šokové zchlazení/zmrazení pokrmů po tepelné úpravě.


Black Kube - BK 3 1/1 Šokový zchlazovač a zmrazovač - 3 x GN 1/1

Kapacita: 3 x GN 1/1

Kapacita zchlazování +90°C > 3°C => 7 kg
Kapacita zmrazování +90°C > -18°C => 5 kg

Rozteč zásuvů: 70 mm

Vnější šířka: 600 mm
Hloubka (s rukojetí): 805 (1185) mm
Výška: 400 mm
Napětí: 230V/1N/50HZ

 

Black Kube - BK +5 Šokový zchlazovač a zmrazovač - 5 x GN 1/1

Kapacita: 5 x GN 1/1

Kapacita zchlazování +90°C > 3°C => 18 kg
Kapacita zmrazování +90°C > -18°C => 10 kg

Rozteč zásuvů: 68 mm

Vnější šířka: 800 mm
Hloubka: 700 mm
Výška: 855 - 900 mm
Napětí: 230V/1N/50HZ

 

Black Kube - BK +10 Šokový zchlazovač a zmrazovač - 10 x GN 1/1

Kapacita: 10 x GN 1/1

Kapacita zchlazování +90°C > 3°C => 32 kg
Kapacita zmrazování +90°C > -18°C => 22 kg

Rozteč zásuvů: 68 mm

Vnější šířka: 800 mm
Hloubka: 700 mm
Výška: 1544 - 1599 mm
Napětí: 230V/1N/50HZ

 

Black Kube - BK +15 Šokový zchlazovač a zmrazovač - 15 x GN 1/1

Kapacita: 15 x GN 1/1

Kapacita zchlazování +90°C > 3°C => 40 kg
Kapacita zmrazování +90°C > -18°C => 28 kg

Rozteč zásuvů: 68 mm

Vnější šířka: 800 mm
Hloubka: 800 mm
Výška: 1950 - 2005 mm
Napětí: 400V/3N/50HZ