Convotherm maxx 6.10 ES - elektro injekční

Máte velké plány? Convotherm maxx je připraven na všechno.

Úspěch závisí na mnoha faktorech, ať už se jedná o stravovací služby nebo občerstvení. Správný koncept, správný sortiment, správné načasování - to vše se neobejde bez správných nástrojů. Proto přichází nový Convotherm maxx. Nabízí vám vše, co potřebujete, abyste byli úspěšní. Nic víc, nic míň. Německá technologie za překvapivě nízkou cenu.

KLÍČOVÉ VLASTNOSTI a STANDARDNÍ VYBAVENÍ

  • 7palcový dotykový EasyTouch displej TFT HiRes
  • Provozní režimy:
    • Pára (30-130°C) se zaručenou sytostí páry
    • Kombinovaná pára (30-250 °C) s automatickou regulací vlhkostI
    • Horký vzduch (30-250 °C) s optimalizovaným přenosem tepla
  • Přídavné funkce: 
    • Crisp&Tasty(odstraňování vlhkosti ve 3 stupních)
    • BakePro(tradiční pečicí ve 3 stupních)
    • HumidityPro(vlhkost vzduchu ve 3 stupních)
    • Rychlost ventilátoru (3 stupně)
  • CONVOClean- Plně automatické čištění varného prostoru se 4 čisticími programy včetně režimu express
  • WiFi a rozhraní Ethernet/LAN
  • USB rozhraní integrované do ovládacího panelu
  • Pára vytvářená vstřikováním vody do varné komory
  • Dveře s dorazem vpravo
  • Automatické vaření s funkcí Press&Go (režimy Manager mode a Crew mode)
  • Funkce TrayTimer – řízení plnění různých druhů pokrmů současně (manuální režim)
  • 399 vařících programů, u každého možnost až 20 kroků
  • Volba odloženého startu
  • Klika dveří s bezpečnostním uzávěrem a dorazovou funkcí
  • Úložiště dat HACCP
  • Funkce předehřívání a zchlazení
  • Program v nouzovém provozu

VOLITELNÉ VYBAVENÍ

  • Vícebodová sonda teploty jádra

PŘÍSLUŠENSTVÍ

  • Navíjecí ruční sprcha s antibakteriální rukojeti pro optimální hygienu (obj. art. č. 6267080)
  • Extra sada 4ks nastavitelné nohy 150 – 220 mm (obj. art. č. 6267629)
  • Díky jednoduchému adaptéru je podstavec Convotherm 4 6.10 a 10.10 použitelný také s Convotherm maxx (obj. art. č. 6267708)
  • Stohovací souprava – na vyžádání

Technická specifikace
Vnější rozměry 875 x 797 x 794 mm
Hmotnost 104 kg
Kapacita 6+1 GN1/1
Varianty Pravý doraz
Připojení 3N ~ 380-415V 50/60Hz
Model Convotherm maxx - Cmx eT 6.10 ES
Přílohy
pdfConvotherm maxx [pdf, 3629 kB]
Prospekt
pdfProduktový list [pdf, 3815 kB]
Convotherm maxx 6.10

Objednávka nacenění


Co se stane po odeslání formuláře?
  • budeme vás kontaktovat pro zjištění vašich potřeb
  • připravíme pro vás nabídku řešení na míru
  • zašleme vám nezávaznou cenovou kalkulaci