Richard Kučík, Hotel Miura

Kompletní vybavení kuchyně a několika barů, cukrárny a výrobny zmrzliny. Hlavní technologie: Convotherm konvektomat OEB 10.10 Easy Touche s dotykovým ovládáním, šokový zchlazovač Convochill, Halo Heat udírna 3V1 Alto-Shaam. Bary: La Cimbali Q10, M39 Dosatron DT/2 Turbosteam, myčky Winterhalter, Icematic, atd.